很喜歡在自己的廚房做菜
也稱不上會煮
應該只能說是興趣吧
然後每次都把家人當實驗試吃 XD
從新家裝潢快完工時
我就開始採買廚具用品
鍋碗瓢盆到處買
出國逛到喜歡的也扛回家 XD
今天要來分享幾個最近入手的幾樣實用小工具
Joseph Joseph 這品牌是來自英國的創意設計餐廚
我覺得設計風格走極簡風
融合時尚和繽紛色彩的創意
重點是設計上很多小巧思
讓煮婦們做起事來更有效率
Joseph Joseph 更是連續多年榮獲多項國際設計大獎，包括GIFT， red dot design，INDUSTRY， excellence， DESIGN PLUS…等等
打破一般廚房用品總是著重單一功能性的設計
將無數巧思與創意元素注入原本平凡的廚具用品中
Joseph Joseph 浸泡洗滌兩用濾籃(大)
像這個浸泡洗滌兩用濾籃我就很喜歡
之前在日系超市買了洗菜籃
用起來就很一般
換了這個之後覺得神好用!!
它的材質觸感極佳
有點像橡膠的感覺
是有質感的!!
比起一般常見的塑膠感洗菜籃真的高級很多
而且我長時間使用下來
覺得這樣的材質不但好清洗又不容易孳生細菌
而且它的特殊設計濾水孔
可以在平放時充分洗滌蔬果
我覺得握起來手感很好
傾斜時能夠輕鬆把水濾掉
不同於一般濾籃
排水孔斜面設計利於排水
不易藏汙納垢
像家中舊的洗菜籃，排水孔這邊真的很容易卡垢!!
而且它有歐盟 FOOD SAFE 食品安全材質認證
使用上又更安心一些了
有在認真煮菜的煮婦們就曉得
一個好的洗菜籃有多重要
兼具時尚與實用
甚至是可以直接拿來盛裝水果、沙拉端上桌
Joseph Joseph 檔案夾止滑砧板組-雙面附凹槽 (大)
這個砧板組也是完全實用!!
煮婦最怕的就是收納問題
它能一次收納四片砧板同時不佔空間
讓廚房看起來永遠維持整潔
砧板以不同色彩與圖案區分
紅色砧板：切生食、肉類
藍色砧板：切海鮮、魚類
白色砧板：切乾燥食物
綠色砧板：切蔬菜、水果
上方的凸起分類標籤，可避免錯拿錯用
使用起來更為衛生
而且收納盒底座鏤空
這樣可保持通風滴漏多餘水分，乾淨衛生
每一片砧板都有雙面四腳止滑設計
就算是放置在濕漉漉的平滑料理檯面
也不擔心滑動
刀具組也是這次用到的好物!!!
Joseph Joseph 不沾桌刀具3件組
握柄擁有特殊的設計
加重握柄結構與止滑支點
讓刀面上翹遠離桌面
避免沾染桌面髒汙保持桌面清潔
同時也比較衛生
外型走時髦路線
透過顏色區分能夠輕鬆辨別拿取
共有三款刀具，削皮刀、鉅齒刀、主廚刀
刀片採用高品質不鏽鋼製成
包覆矽膠塗層
不沾黏好清洗
刀柄符合人體工學
舒適好施力
切蔬果使用綠色(蔬果專用)砧板
小工具讓料理也能如此輕鬆自在
不會綁手綁腳
更棒的是
這系列砧板能夠直接放洗碗機清洗唷!!
像我用完都直接丟洗碗機
超級實用啊!!
我有幾個鑄鐵鍋
美國 lodge 是最近新入手覺得也不錯用的
蠻喜歡這個多用途雙鍋組的設計
它鍋蓋能也能當煎鍋使用
是不是划算!!
而且我覺得價格算親民
煎鍋我拿來煎牛排、魚排都很適合
主體荷蘭鍋可以拿來燉煮或是烤東西都很適合
也能直接進烤箱
適合長時間燉煮、煎炸
Joseph Joseph 確實解決現代廚房用具的整理收納問題！
讓廚房不僅是大展廚藝的伸展台
更可詮釋風格品味的遊樂場
讓原本黯淡冷調廚房變得亮麗
煮婦們在料理的同時也能享受過程
大家可以趁年前除舊布新
替家中廚房配備升級吧
全省購買通路：
【網路商城】
▪ YAHOO購物中心
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▪ PC HOME
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